понедельник, 10 декабря 2012 г.

Новый год в Италии


Новый год в Италии

Новый год
Новый год
В Италии новый год называется capodanno (в дословном переводе "глава года").
Новый год в Италии - красочное событие, большой национальный праздник.Существуют огромное множество традиций и обычаев, которые делают и обязаны делать итальянцы в ночь с 31 декабря на 1 января. Как и в любой стране мира, праздник Нового года отмечается во всём мире и всегда несёт в себе что-то магическое.
Хочешь привлечь к себе себе удачу? Тогда узнай как это делают итальянцы и потом попробуй сделать это сам!
На самом деле можно заметить,что начиная с 1700-х гг. Новый год в пределах одного города
праздновали в разные дни. Это объясняется тем, что люди использовали разные календари. В таком беспорядке невозможно было находиться и папа римский издал указ, в котором он установил 1 января как день начала нового года. С принятием григорианского календаря в мире наступило единообразие.

Как и для нас, в Италии Новому году отводится традиция избавления от всего плохого, как физического так и морального, накопившегося в прошлом году.

Новогодний ужин

Очень долго можно перечислять все те комбинации еды и вина, которые можно встретить на итальянских столах. Каждая семья приготавливает свой особенный новогодний ужин. Почти все блюда символизируют богатство.
В качестве закуски подаётся солёная сельдь (можно выбрать сельдь как салат или со сметаной).
Одно их традиционных новогодних блюд - чечевица с котекино .Закипая на медленном огне, приготавливается традиционное итальянское новогоднее блюдо. Еще в античности люди ценили высококалорийность этого продукта, а также то, что чечевица по форме напоминает монеты. Верят, что чечевица приносит год, полный изобилия, богатства, денег, наград и премий. Символами богатства и процветания является не только чечевица, но и котекино (большая свиная сосиска), а также дзампоне (нашпигованная свиная ножка), свинина, питательное и жареное мясо. Котекино продаётся заранее приготовленной или сырой. Котекино готовится на медленном огне на протяжении 4-х часов перед подачей на стол.
Продолжая упоминать о съедобных традициях, стоит не забыть о гранате. Гранат является символом преданности и плодовитости, поэтому считается желательным съесть гранат со своим партнёром в последнюю ночь старого года.


Ужин включает также сухие фрукты и виноград. Традиция гласит, что виноград на столе означает, что все сидящие за столом будут мудро и экономно распоряжаться своими деньгами. Существует идея, что нужно много терпения, чтобы сохранить виноград, полученный во время сбора урожая и который ещё не съели до наступления Нового года.
Распространен обычай поедания засохших в гроздьях виноградин на каждый бой часов. 12 ударов символизируют собой 12 месяцев года. Кто съест больше виноградин под бой курантов, тот заработает больше денег в наступающем году!!! Хорошей приметой считается съесть виноградину в первую секунду нового года.
Употребляют также кислую капусту, ветчину, говяжьи рёбрышки, капустный салат.
На десерт подают печенье в форме поросят, торт (с запечённой внутри монеткой).

Новейшая традиция - новогодние сообщения

Еду запивают бароло (barolo - красное пьемонтское вино) или шипучим Canevel prosecco. Ближе к бою курантов открывают Franciacorta. Итальянцы обмениваются поцелуями, звонят друг другу и отправляют шквал текстовых сообщений. Такое обилие посланных сообщений создаёт определённые проблемы в работе мобильной связи. К восхищению мобильных операторов, отправка сообщений стала своеобразной современной традицией итальянцев. Мобильные провайдеры Италии (такие как Vodafone, Tim, Wind и Tre) зарабатывают в этот день целые состояния!!!!!

Традиция с красным бельём

Любопытная традиция с красным бельём. Красный цвет гранатовых косточек - цвет интимности.Витрины магазинов обвешаны предметами нижнего белья красного цвета в это время года. 31 декабря для привлечения удачи и любви их кладут в нижнее бельё (потом на следующий день оно выбрасывается для полного завершения ритуала). Мужские красные предметы нижнего белья и дамское бельё одевают для поддержания любви и удачи. Так что не удивляйтесь, как мужчины и женщины носят и выставляют напоказ нижнее бельё красного цвета!

Праздничные фейерверки

Самая шумная традиция - это, бесспорно, удары и праздничные фейерверки. В Италии официально разрешено пользоваться различными хлопушками и фейерверками, чем итальянцы и пользуются. В прошлом таким грохотом как бы отпугивали злых духов, в наше время это символ радости и праздника. Между прочим, современные хлопушки - подобие старинных приспособлений для отпугивания злых духов.
После полуночи, шипучего вина и отправки сообщений наступает время выйти на улицу со своими детишками и запустить шумные и цветные фейерверки. Города наполнены оглушающими взрывами, а на Милан опускается дымовая завеса. В центре Милана освещения, создаваемого фейерверками, хватает для иллюминации новогоднего неба. В Соборе традиционно проводится новогодняя вечеринка. Похожие празднования наполняют всю Италию, от Венеции до Флоренции, от Рима до Неаполя!
Чем дальше к югу, тем взрывы становятся громче, а иногда и сопровождаются несколькими выстрелами. К сожалению, травматичности не избежать. От этого никуда не деться - каждый год в результате выстрелов и тупости итальянцев есть пострадавшие. По неизвестным причинам телевидение напрочь отказывается транслировать и предупреждать о тех опасностях, которые могут возникнуть в процессе таких шумных празднований.

Выбрасывание старых, ненужных вещей

Ещё одна популярная традиция - выбрасывание старых вещей из окон и всякого подобного хлама. Это своеобразный способ избавиться от старых печалей, накопившихся за прошлый год.  Из-за своей опасности она начинает понемногу исчезать и сегодня меньше практикуется и распространена преимущественно в южной Италии.Выбрасывают из окон сковородки, одежду, электробытовые приборы и даже мебель, а также другие крупногабаритные предметы, что зачастую очень опасно!
Есть и похожая традиция, не менее бесстыдная: разбивание тарелок, стаканов, ваз и других гончарных изделий и глиняной посуды о землю! Это также своеобразное очищение, избавление от прошлогодних негативных аур. Часто такой ритуал "очищения" наносит вред машинам и неосторожным прохожим! Таким образом итальянцам получается начать Новый год с оптимизмом и полными сил!!! И обновка в новом году сто процентно обеспечена!!!

Встреча со стариком или горбуном

Вызывает интерес и следующая интересная традиция: как только вы проснулись, хорошим началом для нового года считается выход на улицу с деньгами в карманах. А если вы встретите старика или горбуна, год на самом деле будет выдающимся, потому что старик - это символ долголетней жизни, а горбун - удачи (а вот согласно верованию встреча со священником или ребёнком, наоборот, приносит несчастье). В некоторых регионах Италии полагают, что удачу принесёт встреча с человеком противоположного пола (сожители, бесспорно, не идут в счёт).

Надеюсь, вам доставило удовольствие узнать о традициях и верованиях в Италии.
А в данной статье вы сможете  прочитать о праздниках в Венеции!

Друзья, не забывайте оставлять комментарии - мне очень важно знать ваше мнение!!! Если вам понравилась статья, ставьте лайки!!! Буду рад ответить на все ваши вопросы, если они есть - пишите!

Оставайся с нами!!! Твой сайт "Все об Италии"!!! Подписывайся и читай первым новые статьи на нашем сайте!!! Начинай и продолжай изучение итальянского с нами!!!



1 комментарий:

Дорогой читатель, помоги блогу - оставь свой комментарий!!!